Средний чек на приготовление четырёх порций оливье в декабре 2021 года составил 482 ₽. Прибавили в цене практически все продукты, необходимые для салата, сильнее всего — картофель и морковь.
«Индекс оливье» — показывает изменение стоимости приготовления традиционного новогоднего салата — за год вырос на 15%. Такие данные приводит РИА «Новости» со ссылкой на результаты исследования сервиса «Чек Индекс».
Средний чек на приготовление оливье по классическому советскому рецепту с 1 по 25 декабря составил 482 ₽ — это на 62 ₽ больше, чем в прошлом году. Эксперты рассчитывали показатель исходя из порции на четырёх человек.
Подорожали практически все ингредиенты для салата. Сильнее всего — картофель, на 49% (до 73,3 ₽ за 500 г). На 35% выросла стоимость моркови, на 25% — куриных яиц, на 16% — майонеза. Дешевле стала только варёная колбаса, цена на этот продукт снизилась на 1% (до 91,8 ₽ за 300 г).
Инфляция с начала года составила 8,39%, сообщил 29 декабря свою предварительную оценку Росстат. Больше всего подорожали продукты питания — на 10,6% в сравнении с прошлым декабрём. Наш редактор Максим Глазков провёл собственное исследование и выяснил, как за год изменились цены в супермаркете рядом с его домом. О результатах эксперимента читайте в статье «На сколько подорожали продукты в «Пятёрочке» за 2021 год — личный опыт».
Сэкономить на покупках поможет карта с кэшбэком
Выбрать карту удобно на Сравни.ру
Выбрать карту
